AYŞE TEYZE SÜT ÜRÜNLERİ

Tereyağı bütün halde eriyor ise gerçektir. Parçalanıyor ise sahtedir. Buzdolabından alınan tereyağını kesmede zorlanılır ise tereyağı gerçektir. Bıçak değdiği anda çatlıyor ise sahtedir.
Tereyağını oda sıcaklığında bırakıldığı zaman yumuşar ise gerçektir. Tamamen eridiği gözlemlenir ise sahtedir.

Tereyağı eritildikten sonra eriyen kısmı tereyağından daha koyu renkte olursa sahtedir. Gıda boyası kullanılması söz konusudur. Sağlık açısından tehlike saçtığı için tüketilmemeye özen gösterilmelidir.

Tereyağı tavada eritildiği zaman köpürüyorsa gerçektir. Köpürmez ise sahtedir. Tereyağının köpürmesinin nedeni ise içerisinde bulunan suyun yoğunluk farkından olması nedeniyle dışarı çıkmasıdır.